97-1傳授者：高月霞副教授/學習者：周慧君助理教授
國立東華大學 傳習方案 執行進度表
填表日期：98年01月05日
傳授者 高月霞副教授 學習者 周慧君助理教授
一、緣起
老師也曾為學生，為師者一路學習成長過程感念的經驗，希望透過與學生經驗的分享與傳承，脈脈相傳。高老師個人愉快的學習經驗，包括小一在老師家吃到的家常菜、大學在同學家學會包水餃、在老師家聊天品嚐各式點心等等。飲食乃人生存之必須，東華的學子大都是初次離開有父母關照的家，他們的三餐主要是校園自助餐、志學街小吃與7-11便餐。在人生重要的大學學習過程中，他們從飲食中體會了多少？趁著期末老師與同學都需要喘口氣的空檔，高老師邀請大學部學生在學校的老師宿舍包水餃吃吃喝喝，輕鬆聊聊人生的五四三。
二、重要內容
本次聚會的學生主要是修習專題研究的證照組學生，她們（正好都是女孩子）在此門課中有繳交生涯計畫書，所以我們就以生涯規劃談起，再從現場的飲食話題切入。歸納重點如下：
（一）讓學生瞭解此一課程規劃的用心，也希望大家養成良好的學習方法，能關注自己未來的發展，與彈性的規劃。
（二）在大夥兒動手包水餃、洗菜、切菜的同儕學習中，感受動手作菜的趣味，不要只會作“老外族”。同學興致盎然地輪番上陣做出一盤盤色香味俱全的煎餃，也許回家後會與家人分享，也許哪天換她們作主人招待客人，也許多年後她們會想起在東華的老師宿舍吃過溫馨的一餐。
（三）透過當地食材的介紹，分享東華人可以建立的特色。除了上述的主餐煎餃外，第一盤“金針筍”就考倒眾生，眾說紛紜，猜題從蔥、蒜、茭白筍等等；還好，第二盤山蘇安全過關；但是，涼拌小菜：龍鬚菜的瓜果又摃龜，從黃瓜猜到西瓜。真希望有時間帶學生們逛逛花蓮的黃昏市場，花東的文化當然不能忽視我們的飲食特色。
（四）吃小米粥配欣綠農園的豆腐乳時，居然還有人問馬太鞍在哪裡。我實在真想組團帶她們走走花東縱谷與東海岸，希望她們的東華四年，能夠包山包海，從而能放眼天下！
（五）這群可愛的女孩都不怕狗，所以她們也見到了迷人的“安安”小姐─高老師家活潑好客的米格魯狗。學習疼愛動物，以及觀察細節；她們終於知道米格魯，除了白、黃、黑三色外，還有不同的色塊與圖案。
三、心得
東華學子四年的黃金學習階段，除了專業知識的傳授，日常生活的常規、山水風景的享受、飲食文化的品味也不容忽視。常常鼓勵東華的學生，論學業成績或許我們不如台清交，但是，我們有人人稱羨的後山淨土，讓自己成為有特色的東華人，讓自己成為受歡迎的東華人！
國立東華大學 傳習方案 執行進度表
填表日期：97年12月24日
傳授者 高月霞副教授 學習者 周慧君助理教授
一、重要內容
傳授者為讓學習者瞭解學生的想法，因此特別安排在自宅舉辦聚餐活動，邀請碩士班同學與會，會上氣氛溫馨，互動熱絡，為學習者製造了一個很輕鬆的學習場合。
在與學生對談的過程中，談及有關英文授課接受度的問題，由於此一目標已是本校教學的重要發展方向，惟不論教師或學生，都對此一方向有所疑懼或不理解，因此趁此一機會，做了很好的互動溝通。根據學生發言，可歸納重點如下：
（一）基本上學生都很願意學習，但對自己的英文程度都沒有什麼把握，因此很歡迎這樣的課程。
（二）但在授課的過程中，也期盼授課教師，在較為艱深之處，能夠以中文講解，因為若是學科內容已經困難，英文將成為學習障礙。
（三）也期盼授課教師能夠針對同學不同的基礎予以因材適教，因為有些同學的基礎學養並不同，有些甚至是文學院畢業，因此一旦要學習管理學院課程，將會感到十分困難。
活動在友善與熱絡的氣氛下結束，讓學習者有很多收穫。
二、檢討與建議
目前本校業已決定以英文授課做為重點發展方向，考量學生英文能力，實應在入學時，或在大一的學習上，特別強化英文的教育，若是在碩士班，則應以英文為入學門檻，否則此一立意良善的政策，很可能最後成為老師與學生共同頭痛的問題。
國立東華大學 傳習方案 執行進度表
填表日期：97年12月01日
傳授者 高月霞副教授 學習者 周慧君助理教授
一、重要內容
教學能否卓越的問題，關係到的不只是教師自己的看法而已，同學如何看待老師的表達與表現，也很值得瞭解。本此聚會就在這樣的想法下形成，邀集了十二位大學部的同學與會，與他們暢談、溝通他們所需要的教學要素，以下分別說明：
一、大學部的同學較偏向喜好活潑的教學方式，期待教師能夠給予的是，一種可以靈活運用且感覺有趣的教學內容，因此僅按照課本按表操課，沒有補充教材或活動，對於同學而言，會覺得較為枯燥。
二、由於同學往往住在附近或常常有聚會，對於老師的看法，也常常在這種場合中型塑，特別是現在網路溝通盛行，許多同學也會利用這種方式進行溝通，容易形成群體的評價。
三、關於上課睡覺是否要處理的問題，同學們認為如果真要睡覺的話，就直接蹺課了，如果還有來，雖然在睡覺，那也是一種誠意的表達，並不認為老師應該積極處理。
四、受歡迎的老師通常讓他們有覺得被關心的感覺，同時幽默有趣，能夠讓同學去上課覺得是一種享受，可以聽到許多有趣的事情；而較不受歡迎的方式，則是上課內容與課目無關，同學們會覺得不知所云，如此就不會覺得有學到東西。
二、檢討與建議
與同學對談會發現許多有趣的事情，從同學（顧客）的角度看問題，更能夠增長自己對教學的理解，覺得十分有價值。
國立東華大學 傳習方案 執行進度表
填表日期：97年11月13日
傳授者 高月霞副教授 學習者 周慧君助理教授
一、重要內容
此次聚會承蒙高月霞老師的誠摯邀請，以管理學院女性教師為主的聚會在後山歲月二樓熱烈展開，共十位先進出席，討論議題廣泛且深入，使與會人士皆獲得許多心得，以下分別說明：
一、女性教師所面臨的問題，有許多是不同於男性教師的地方，尤其是目前我們社會仍將較多的家庭責任加諸於女性身上，因此女性教師需要有更好的時間管理能力以及更高的情緒智商（EQ）。
二、教學卓越是每個老師都希望能達成的目標，但有些方法是應該學習的，基本上除了有良好的知識之外，關心學生、瞭解學生的需要，更是成功教學的不二法門。基本上，東華大學的同學們能夠辨認老師是否認真教學，因此只要不是距離學生預期太遠，應該都能夠逐漸向卓越的方向邁進。
三、成績評量攸關同學畢業所得到的基本評價，同時也是外界衡量本校同學程度的指標，如何擬訂一個公平合理的評量架構，值得老師們深思熟慮。值得一提的是，管理學院特有的團體報告，往往出現一些搭便車者（Free Rider）的情況，老師們對這種問題的處理方式，可分為以下幾種：
（一）請同學自行相互評量，藉由互相評分的方式，讓Free rider無所遁形。
（二）以交叉詰問的方式，讓沒有準備的同學露出馬腳，並且感受到壓力。
（三）採不告不理原則，亦即此種情況在社會上亦常見，同學藉由這個過程也可以訓練並瞭解自己的作法，究竟要姑息這樣的同學，或者覺得原諒他們，這可為一個好的訓練場域。
二、檢討與建議
非常感謝各學術先進願意百忙之中播出時間給予新進教師如此多的寶貴意見，個人的感受是，雖然要做到非常優秀的教師需要帶點個人魅力（charisma），但要做到一個好老師，則是努力就可以做到的，個人也以此為目標。
